大阪市北区同心・帝国ホテル大阪前にある『中華そば ひよこ』。
美味しい中華そばが食べられると聞いて、2021年最後のランチに行ってきました。
店内はカウンター6席とテーブル4席で、こじんまりとしています。
店主がおひとりでされているのかな？とても忙しそうでしたが、調理から片付け、接客等テキパキとこなされていました。
席に着き、何をいただこうかとメニューを拝見。
迷った末、1番推しているであろう『味玉中華そば(980円)』に決定！
セットでミニ丼の『ネギ塩豚丼』もお願いしました。
味玉中華そば&ネギ塩豚丼
まずは味玉中華そばをいただきます！
スープを一口…。
うまっ…！！！！！！！！！
メニューのキャッチに、「鶏と和風スープの絶妙な融合の一杯」と書かれていましたがまさにその通り。
鶏の旨味が凝縮された、あっさりとしためちゃうまな和風スープです。
麺は国産小麦を100％使用しているそうで、もちもちで歯ごたえのある独特な食感。スープにもよく絡んで美味しい！
とろろ昆布もトッピングされています。
スープが和風なので、これがまためちゃくちゃ合うんです♡
玉ねぎが入っているのもいいアクセント！
大きなチャーシューが2枚と、
美味しい味玉♡
メンマの食感もたまりません♡
ネギ塩豚丼
ネギ塩豚丼は、角切りチャーシューがゴロゴロ。
自家製の塩ダレで味付けされているようです。
丼以前にまずお米がすごく美味しかった…！
器が可愛い！
お連れ様の注文した『鶏清湯そば』も一口いただきましたが、こちらは中華そばよりもあっさりで、鶏の旨味が濃厚でした。どちらもすごく美味しかったです♡
年内ラスト、どこのラーメンで〆ようかな？と思っていましたが、ラストにふさわしい中華そばをいただくことが出来て大満足！
2022年も美味しいラーメン屋さん巡りがたくさんできますように♡
ごちそうさまでしたっ！
コメント