大阪府八尾市・河内山本駅の線路沿い(南側)にある、”うな重専門店”の『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』へ初訪問♪
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』＠河内山本
昨年(2022年)11月にOPENされたお店です。
お店の外までいい香りが漂っていました♪
店内は、カウンターが9席、2名がけテーブルが2卓、半個室になっている6名がけテーブルが1卓あり、平日の夕方に訪問しましたがすでにお酒とうな重を楽しまれているお客様たちがいらっしゃいました。
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』お得なビールセット
それにしても本当にいい香り…♡もうね、この匂いだけで白ご飯が食べられそうな。食欲が増す香り。お腹すいた～！
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』のメニューはこちら↓
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』メニュー1
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』メニュー2
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』のうな重は、関東風。
関東風は関西風と比べて「蒸す」工程が入るため、余分な脂が落ち、ふっくらふわっとした仕上がりになるんだとか。
今回は『特上』のうな重を注文！太丸一匹とのことで期待値が高まります♪
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』うな重全てにお吸い物＆お漬物付！
間もなくして、特上のうな重が運ばれてきました。
蓋を開ける瞬間まで、ドキドキわくわく。
では、いざっ！オーーーーーーープンッ！！！！
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』特上うな重＠2,900円(税込)
うおぉおおおお！！！！なんて美しい…！！！！！！
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』特上うな重＠2,900円(税込)
特上は「太丸一匹使用」とだけあって、お重一面にうなぎが4切れ敷き詰められていました♡
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』特上うな重＠2,900円(税込)
もう見るからに香ばしくて美味しそう。
早く食べたい気持ちを押さえて、しっかり写真に収めました。笑
贅沢すぎるな？？？？？
お箸がすっと入っていくような、柔らかくてふっくらとした絶品うなぎ。
美味しすぎる…！
一口、二口…と食べ進めるたびに「あぁなんて幸せ…♡」と、自然と笑みがこぼれちゃう。
大きく肉厚なうなぎなので、正直1切れだけでご飯完食しちゃいそうなほど。笑
うなぎはもちろんのこと、このタレもすごく美味しくて。
特上は、うなぎが4切ものっちゃっているので、なんなら白ご飯3合ぐらい余裕で食べれちゃうんじゃない？？？？って感じでした。笑
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』お吸い物
お吸い物もお上品なお味。うな重に欠かせないですね～。
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』お漬物
お口直しにお漬物も♪
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』肝串
『肝串』もいただきました♪
うなぎの肝って、大人になってからこの美味しさに気付きますよね。
なんというか、大人の味。つくづく、大人になったな～って感じがしました。笑
4切れものっていたのに、思う存分堪能したのに、それでもやっぱり最後の一口が「あぁもうなくなっちゃう…！」と悲しい気持ちに。
それだけ本当に美味しかったです♡
テイクアウトも出来るので、是非ご家庭でもこの味を楽しんでいただきたいですね。
『鰻 才谷や(さいたにや) 八尾店』のうな重でスタミナをしっかりつけて、暑い夏も元気に乗り越えましょう～！！！熱中症も吹き飛ばせ～！
あぁ美味しかった…♡ごちそうさまでしたっ♪
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