「豆苗」って美味しいですよね～。安くてお財布にも優しいし。
そんな豆苗ちゃん、噂によると切った後の根を水につけておくだけで、簡単に再生して再度収穫出来るとか。(豆苗のパッケージの裏にも書いてありました)
昨年のコロナ禍、最初の緊急事態宣言が発令された頃、自宅で料理をする頻度も増えたので、なんとなーく育て初めてみることに。
事前に仕入れた情報を元に、ポイントは下記の通り。
- 種(豆？)の部分から少し離れた位置でカットする。
- 用意するものは「水」と「ちょうどいいサイズの容器」のみ。
(めちゃくちゃちょうどいいタッパーがあったよ！シンデレラフィットじゃん…最高！) - 日当たりのいい室内で育てる。
- 種(豆？)に水がかからないように、毎日水を変える。
後は愛情を込めて「大きくな～れ」と祈るのみ…。
毎日写真を撮って成長過程を比較してみました。
部分的に少し伸びましたが、それほど大きく変化はナシ。
2日目から3日目にかけて急に数本伸び、4日目にはにょきにょきと。
5日目になると全体的に伸び始め、6日目には「もう収穫できるんじゃね？」ぐらいな感じに思えてきた。
いや、もうちょっと育てるか…。何だか愛着が湧いてきて、収穫するのが少し悲しくなってきた。8日目にはもうふっさふさ状態に。
そして、いよいよ9日目。最終形態がこちら…！
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＞ ！？！？！？！？ ＜
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…育ちすぎたぁあぁあ！！！
もう少し成長が分かりやすいようにまとめてみるとこんな感じ↓
結果、本当に育った！
お水と日光だけで。超簡単！生命力すごいね。美味しくいただくよ。
＼肉巻きにしました～！／
可愛がりすぎて収穫のタイミングを間違えたかもしれませんが(少し固い部分もあった…)、7～10日ほどで収穫できるみたいです。
もし、興味を持たれた方はぜひ一度育ててみてくださいね♡
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＞ ごちそうさまでしたっ ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^YY^Y^Y^￣
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