俊徳道駅『らーめん 結（musubu）』｜大阪の人気ラーメン店で修業を積んだ店主が作る、煮干し香る絶品らーめん♪2022年6月OPEN!!

大阪府東大阪市永和・俊徳道駅近くにある『らーめん 結（musubu）』。

『らーめん 結（musubu）』＠東大阪市永和(俊徳道)

『ラーメン丸っ子』→『ラーメン 李宝』の跡地に、2022年6月にOPENしたようです。

4時間100円のコインパーキング！！

近くの激安コインパーキングに車を停めて、いざ初訪問♪

カウンター6席のみのこじんまりとしたお店です。
入店後、アルコール消毒を済ませて券売機で食券を購入します。

『らーめん 結（musubu）』のメニューはこちら↓

ベースとなるラーメンメニューは

• しおらーめん(900円)
• 煮干し醤油らーめん(900円)
• まぜそば(900円)
• カレーまぜそば(900円)
• 限定麺(1,000円)

の4種類。

各種、味玉(＋100円)・レアチャーシュー2枚(＋100円)がトッピングできるようです。
（その流れで行くと、『特製』＝『味玉＆チャーシュー』のトッピングかな？）

悩んだ末に、今回は『味玉煮干し醤油らーめん』を注文。

らーめん 結（musubu）『味玉煮干し醤油らーめん』＠1,000円

「器がすごく熱いので上の方をお持ちくださいね」と、優しい店主さん。

カウンターに置かれた丼を机にそ～っと下ろす瞬間、すごくいい香りが漂ってきました。

煮干しが効いたスープ。見た目ほど醤油が濃すぎることもなく、すっきりとしていて美味しい♡

つるつるっとした麺がめちゃウマ！！！

この麺すごく好き…♡

大きなチャーシューが2枚に、

半熟過ぎず、固ゆで過ぎずの絶妙な味玉のトッピング♪

黄身がつまめるぐらい♪

醤油らーめんには欠かせないメンマも！

最初は、東大阪のこの立地では少しお高めの価格設定かな？とも感じましたが、実際食べてみると納得の価格。すっごく美味しくて大満足です！！

魚介節のエグみなども全くなくて。美味しくてスープも完飲！

煮干し系のラーメンをあまり進んで食べない名無しのななさんですが、これはまた食べたい！と思えるラーメンでした♡

お連れ様が注文した『味玉しおらーめん』も美味しかったようです♪

まぜそばも気になるのでまた行こう～っと。

ごちそうさまでしたっ！