大阪市東成区深江北にある『金久右衛門 本店』。
大阪を中心に複数店舗を構え、「なにわ最強醤油ラーメン」と謳う言わずと知れた人気店！
…なんですが、実は初訪問。
ラーメン巡りにハマり、いろんなラーメン店を回っていますが、美味しいなぁと思ったお店のうちの何軒かで「店主は金久右衛門で修行しました」とお見掛けするのもしばしば。
それならば「師匠のお店に行かなくては！」と、初訪問は本店に決定！
初見ではとてもラーメン屋さんには見えない…道路に面したお店で、前はよく通るのに「あ。本店ってここやったんや…！！」と思ったほど。笑
感染症対策もきちんとされていて、入店後すぐに体温を測ってもらい、消毒をして食券を購入。
「裏メニューラーメン」のコーナーがすごく気になる…！！
悩んでいると、写真付きのメニューを発見。
なーんだ、「初めての方はこれ！」と書いてくださってるじゃん。
「あ。でも紅しじみラーメンが気になる…！」
優柔不断がさく裂して、結局『紅しじみラーメン』をいただくことに。
「限定」に弱いのは日本人の習性とかって言うもんね。笑
紅しじみラーメン(900円)
サイドメニューに『豚丼(小)』も。
『紅しじみラーメン』はデフォルトで煮玉子入り。嬉しい！
もう見た目から好き。まずはスープをいただきます。
「醤油ラーメンが旨い！」と聞くだけあって、スープが美味しい。薄口と濃口の醤油がブレンドされているそう。しじみの旨味は主張しすぎず、控え目。でも確かにそこに居る！！そんな感じ。美味しい！
麺は太麺か細麺が選べるとのことで。名無しのななさんは細麺好きなので「ほそ…」と言いかける前に店員さんも「細麺がおすすめです！」と。
やっぱり細麺で大正解♪
きくらげの食感が最高！こりっこり！しかもたーっぷり入ってる。
大判のチャーシュー。脂身とのバランスも良き。美味しい～！
煮玉子の半熟具合も好み。「美味しい」が何度も漏れる…
豚丼は小でもなかなかのボリューム！
香ばしいチャーシューの香りとキムチ、タレのかかったご飯。
うまーい！！
スープまで飲んだら翌日浮腫んじゃうしなぁ～
なんて考えたのも一瞬だけ。
美味しくて完食完飲♡
店員さんもすごく感じの良い方で、また行きたいな～って気持ちに。
美味しかった～！また違う種類も食べに行こーっと♡
ごちそうさまでしたっ！
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