寺田町駅『うどん大師 空海』|和と洋のマリアージュ?!一風変わったオリジナリティ溢れるうどん屋さん♡麺のコシ、最高です!

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大阪府大阪市天王寺区寺田町にある『うどん大師 空海』。
パッと見でうどん屋さんには見えない、カフェのような可愛らしい外観が印象的です!

1〜2組並ばれていたので、少し待つ間にメニューをチェック。

口コミを見ていても、和と洋のマリアージュ『カルボナーラうどん』が注目されているようで、そちらにも惹かれつつもやっぱり「とり天があればとり天を食べる!」のマイルールに基づき、『とり天温玉ぶっかけうどん』(¥920)を注文。
+¥150で麺大盛りにしました。

とり天温玉ぶっかけうどん

とり天が3つと、カットしたプチトマト、バジルがトッピングされていました。
薬味は大根おろし・ネギ・生姜が別添えで。

お出汁をぶっかけていただきます!


うどんにバジル。おっしゃれ〜!

まずは麺をひと口。

麺を持ち上げたときにもう弾力がすごく伝わってきました。
コシの強さ・もっちり感、最強…♡
うんまー!!

とり天がなかなか特徴的で、他にはないオリジナリティ溢れる味付け!スパイスが効いてます!
お出汁は結構薄めであっさり。
暑い日にでもさっぱりと食べられちゃう感じ!

ぐみっぐみな食感で、さらに大盛りなのでお腹もいっぱい♡笑
ごちそうさまでしたっ!

やっぱりカルボナーラうどんもすごーく気になる…!また次回だなっ♡


◆下記はお店の食べログページです◆

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