大阪府大阪市中央区東心斎橋にある『野口太郎ラーメン 心斎橋店』へ初めてお邪魔してきました。
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』
北新地に本店を構える『野口太郎ラーメン』。
その2号店として、ここ、心斎橋店が2022年7月にOPENしたようです。
『野口太郎ラーメン』は、ミシュラン一つ星を獲得した北新地の割烹料理店『野口太郎』のオーナーが手掛けており、「今までにないラーメン屋」をコンセプトに、ラーメンだけでなく、接客や内装、店舗の空間にまでこだわっているとのこと。
煌びやかな夜の心斎橋に、一見とてもラーメン屋さんには見えない、隠れ家のような雰囲気の『野口太郎ラーメン 心斎橋店』。
少し緊張しながらも、ドアを開けていざ入店すると、ラーメン屋さんというよりもおしゃれな和食料理屋さんのような、高級感のある落ち着いた雰囲気でした。
さて。そんな随所にこだわりのつまったラーメン店でどのようなラーメンがいただけるのか。気になりますよね。
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』のメニューはこちら↓
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』メニュー
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』のこだわりのラーメンは、牡蠣・あさり・しじみと、京都の複数の醤油を掛け合わせた貝出汁の『太郎ラーメン』と、香り高い鰹の風味を感じさせるかつお醤油の『花子ラーメン』の2種類。
それぞれ、味付煮玉子がついたトッピング豪華版の『スペシャルラーメン』が選べます。
今回は、『野口太郎ラーメン』のルーツとなる貝出汁ラーメンの『太郎スペシャルラーメン』をいただくことに。
と、その前にまずはサイドメニューの『おつまみセット』と『コーラ』で乾杯っ♪
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』コーラ
瓶のコーラって美味しさ3割増しぐらいに感じません…？
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』おつまみセット(唐揚げ)
『おつまみセット』は、厚切りチャーシュー・メンマ・煮玉子に加え、餃子又は唐揚げが選べます。
唐揚げ大好き名無しのななさんは、もちろん唐揚げをチョイス。
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』唐揚げ
大きな唐揚げが3つ乗っていました♡下にはオニオンスライス♡
七味ポン酢をつけていただきます！
衣がサクっとパリっとしていて、めちゃくちゃ美味しい唐揚げ…♡
唐揚げ定食として食べたいくらいに好きな味でした。笑
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』厚切りチャーシュー
厚切りチャーシューは、脂身と赤身のバランスも絶妙で。
メンマに煮玉子に、好きなものがつまった贅沢なご褒美セットでした♡
『野口太郎ラーメン 心斎橋店』太郎スペシャルラーメン
そして、待望の『太郎スペシャルラーメン』も着丼♪
ビジュアルから何とも素晴らしい。
贅沢にも、レアチャーシュー(2枚)を追加トッピングして、レアチャーシューのお花を咲かせました。
麺大盛も譲れません。笑
キラキラと輝く黄金のスープ。一口いただくと、口いっぱいに貝の風味が広がる～。めちゃくちゃ美味しいな、このスープ。
麺は全粒粉入りで、プリっとした弾力が特徴的。
この麺めっちゃ好き。歯ごたえがすごくいい。美味しい！！
中央に君臨する、焼き印入りのこの子。
正体は…さつま揚げ。
「ラーメンにさつま揚げ…？合うの…？」と感じるかもしれませんが、このさつま揚げこそ『野口太郎ラーメン』ならではの名物。トリュフの香りがふわっと香る、こだわりのトッピングなのです。
もっちりとした弾力があって、なかなかのボリューム！
大好きな厚切りチャーシューと、
しっとり柔らかいレアチャーシュー。どちらも捨てがたい…！
レアチャーシューは、スープに少し浸していただくと、スープに肉の旨味も加わってこれまた旨いのなんの。
「お食事の後半に、ぜひ大葉オイルを加えてお召し上がりください」
と、ラーメンに添えられていた大葉オイルで後半は味変を楽しみます。
大葉の爽やかな風味が加わり、これまたガラッと印象が変わっておもしろい！！
器が可愛い！！
麺大盛でなかなかボリュームがあったはずなのに、気が付けばスープまで飲み干していました。
あぁ、なんて幸せなひととき。
どれもめちゃくちゃ美味しかったです♡
帰りもご丁寧に外までお見送りしていただいて、なんてお上品なラーメン屋さんなんだ…！という感じ。
すごく素敵な空間で、美味しくお食事が出来ました♡
翌朝4：00まで営業しているので、飲んだ後の〆のラーメンをお探しの方にもおすすめしたいお店です。
気になる方はぜひ一度行ってみてくださいね＾＾
ごちそうさまでしたっ♪
コメント