「関西だし文化と博多豚骨の融合」をコンセプトとした人気ラーメン店『麺’s room 神虎（かみとら）』。
大阪市内に『肥後橋店』『南森町店』『大阪駅前ビル店』の3店舗があり、今回は、大阪市西区江戸堀にある『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』へお邪魔してきました♪
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』＠大阪市西区江戸堀
運営しているのは『株式会社 銀の葡萄』。
『麺’s room 神虎（かみとら）』の他にも、『鶏soba 座銀』や『フラン軒』、『〇de▽（マルデサンカク）』など、大阪市内を中心に数々の人気ラーメン店も手掛けています。
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』券売機
お店の外に券売機があり、先に食券を購入してから外待ちがあれば並ぶスタイル。
平日の夜に伺いましたが、店内は満席。外にも2組ほど並ばれていました。
店内座席は、カウンター7席に、4人がけテーブルが3卓の計19席のようです。
何を食べようかな～＾＾と事前に色々調べていたところ、2月からスタートしたばかりだという『背脂煮干しそば』がとても気になる…！！
そうこうしている間に店内に案内され、席について改めてメニューをチェック♪
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』のメニューはこちら↓
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』メニュー
色々食べたいので、お連れ様とシェアを前提に選定＾＾
2人とも餃子は食べたかったので、ラーメンに選べるご飯物と餃子(4個)がついたお得な『麺’sセット』を注文することに。
ラーメンは、『背脂煮干しそば』と『神虎らーめん』の2つ。
選べるご飯物は、『チャーシュー丼』と『明太バター飯』に。
卓上には、味変の3種の神器『高菜』『辛ニラ』『紅ショウガ』がスタンバイ。
餃子は塩でいただくのがおすすめだそう！(タレもありましたよ＾＾)
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』神虎らーめん(味玉トッピング)
まず最初に、『神虎らーめん』が着丼。
書き忘れていましたが、味玉がとても美味しそうだったのでどちらのラーメンにもトッピングしてもらいました。
見るからに美味しいやつ…！
『神虎らーめん』は一見普通の豚骨ラーメンに見えますが、魚介でだしを効かせる独自の技法で博多豚骨×関西だしを融合。臭みの全くない、めちゃウマスープのオリジナル豚骨ラーメンです。
豚骨にはやっぱり細麺が合いますね♪
五臓六腑に染み渡る、「うまぁ～」と心からこぼれる美味しいラーメンでした。
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』背脂煮干しそば(味玉トッピング)
そして今回一番お目当てだった『背脂煮干しそば』。
あ！そうそう！今月からメニューとともに器もリニューアルしたそうで。
めちゃくちゃ美しい丼ですよね。そそられるわ～
煮干し系のラーメンで過去に何度か「う～ん…？」と感じることがあった名無しのななさん。若干魚臭さみたいなものが残ってしまったりと、難しいのかな？と思っていて、今まであまり煮干し系のラーメンを好んで食べてきていませんでしたが、こちらのスープは…
激ウマ！！！！！！！！！！！！！
でした。いや、ほんとに。まじで。感動した。
煮干し醤油のあっさり？すっきり？したスープに、ほどよいバランスの背脂。この組み合わせ、相性良すぎない？？？！
麺は中太ちぢれ麺。
この麺がまたいい仕事してるんよ…。ずるずる喉を通っていく。笑
大き目のチャーシューが2枚ものっていて。チャーシューも脂身と赤身のバランスが絶妙で、柔らかくてめちゃくちゃ美味しい！！
トッピングしてもらった味玉も最強。これは絶対トッピングすべし。
で。何がいいって、この玉ねぎよ…。
シャキシャキの食感と、キリっとお口直し的な存在で、この玉ねぎがあるのとないのとでは確実に違うと思う！うまぁ～
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』餃子
見事な羽根つきの餃子♪
おすすめしてもらった通り、塩を少しつけていただきましたがやっぱり美味しいね～。
パリッとしてるけど、皮が結構もっちり。味もしっかりついているので、塩をつけても何もつけなくてもどちらでも美味しかったです。
『麺’s room 神虎（かみとら） 肥後橋店』チャーシュー丼
チャーシューが美味しいんだから、『チャーシュー丼』ももちろん美味しい！
ラーメンにトッピングされているものよりも少し香ばしくなっているのかな？
タレの味も最高♪ご飯が進む、進む…！
『明太バター飯』は見た目よりも明太子がたくさん乗っていて。バターの香りと少しの海苔とでこんなの美味しくないはずがないよね…！
なんて幸せな時間なんでしょう。
お連れ様と色々とシェアしたおかげで食べたいものがいろいろと食べられて大満足♪
2人ともスープまで完飲してしまって。本当に美味しかった～！！
ほんとどれ食べてもハズレなし。
他の『黒虎らーめん』『赤虎らーめん』も気になるし、毎月15日・20日限定の『豚120％』なんてハードルが高すぎるけど絶対食べに行きたい…！
店員さんの対応もすごくよくて、店内も清潔感があってとても好印象。
また他の店舗・グループ店含めリピートします♪
ごちそうさまでしたっ♪
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